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1 maçã
As maçãs são uma ótima opção para quem precisa controlar os níveis de glicose no sangue. Rica em fibras solúveis, principalmente pectina, a maçã ajuda a retardar a absorção do açúcar no intestino, evitando picos de glicemia.
Além disso, as maçãs têm um baixo índice glicêmico, o que significa que comê-las resulta em um aumento mais lento e estável da glicose no sangue.
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A fibra presente na maçã também promove a sensação de saciedade, ajudando a controlar a ingestão calórica, fundamental para o controle do peso e do diabetes. Comer uma maçã como lanche entre as refeições pode ajudar a evitar a tentação de consumir alimentos menos saudáveis e ricos em açúcar.
Além disso, a maçã é rica em antioxidantes, como a quercetina, que possui propriedades antiinflamatórias e pode ajudar a proteger as células pancreáticas, responsáveis pela produção de insulina. A vitamina C presente nas maçãs também contribui para a saúde geral do sistema imunológico.
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Para obter os melhores benefícios, é aconselhável consumir a maçã com casca, onde se concentra grande parte das fibras e dos antioxidantes. Incorporar maçãs em saladas, smoothies ou consumi-las inteiras são formas práticas e saborosas de incluir essa fruta na alimentação diária.
Fazer isso não só ajuda a controlar a glicose, mas também promove uma dieta equilibrada e nutritiva.
